गृह विज्ञान

गृह विज्ञान पाठ्यक्रम विज्ञान के क्षेत्र में भोजन और पोषण, स्वास्थ्य, पर्यावरण, मानव विकास तथा अन्य विभागों से जुड़े विज्ञान के बारे में एक अध्ययन है। गृह विज्ञान भारत में चुनिंदा विश्वविद्यालयों एवं कॉलेजों द्वारा प्रदान किया जाने वाला एक स्नातक, स्नातकोत्तर, डिप्लोमा और प्रमाणन पाठ्यक्रम है। जब गृह विज्ञान की बात आती है तो ज्यादातर लड़कियां इस कोर्स को करती हैं। लेकिन गृह विज्ञान वास्तव में एक लचीला स्ट्रीम कोर्स है जिसे हर इच्छुक अभ्यार्थियों द्वारा चुना जा सकता है। यह सामाजिक-आर्थिक स्तर पर उत्पन्न होने वाले सामान्य विषयों का अध्ययन है। कोई भी गृह विज्ञान के क्षेत्र में अपना स्नातक और यहां तक ​​कि स्नातकोत्तर प्रमाणन पूरा कर सकता है। 

आम तौर पर, गृह विज्ञान में स्नातक पाठ्यक्रम (बीएससी) में भौतिकी, रसायन विज्ञान, जीव विज्ञान, शरीर विज्ञान, स्वच्छता, समाजशास्त्र, ग्रामीण विकास, अर्थशास्त्र, बाल विकास, पारिवारिक संबंध, सामुदायिक जीवन, कला, भोजन, पोषण जैसे प्रमुख अध्ययन विषय शामिल हैं। कपड़ा, कपड़े और गृह प्रबंधन। कोई भी उत्साही जो इन विषयों के बारे में अधिक विस्तार से अध्ययन करना चाहता है, वह इस पाठ्यक्रम का अध्ययन करना चुन सकता है। कला, विज्ञान या वाणिज्य क्षेत्र के उम्मीदवार इस स्नातक पाठ्यक्रम को चुन सकते हैं। यह पाठ्यक्रम विषयों के बारे में गहन ज्ञान देता है और बाद में स्नातक संबंधित क्षेत्र में अपना करियर बना सकते हैं।

बचपन में विज्ञान सीखने के लाभ। अधिकांश के लिए यदि सभी युवा शिक्षार्थी नहीं हैं, तो विज्ञान उनकी रोजमर्रा की दुनिया का एक विस्तार मात्र है। विज्ञान आपको सिखाता है कि आप अपने आस-पास की हर चीज को कैसे खोजे तथा आश्चर्यचकित करें, और ऐसा कुछ वे स्वाभाविक रूप से करते हैं। अतः विज्ञान एक आदर्श विषय है  जो बच्चों की स्वाभाविक जिज्ञासा को पूरा करता है।

विज्ञान का लाभ। हमारे जीवन के सभी पक्षों को बेहतर बनाने के लिए विज्ञान  तथा प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में विकास  महत्वपूर्ण है। विज्ञान  और तकनीकी प्रगति आधुनिक स्वास्थ्य देखभाल प्रदान करती है, जो हमारे स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मददगार है।

विज्ञान  की प्रक्रिया को समझने से  किसी को भी जीवन के प्रति वैज्ञानिक दृष्टिकोण विकसित करने में मदद मिल सकती है। वैज्ञानिक निष्कर्ष अक्सर तकनीकी और अन्य नवाचारों के माध्यम से समाज को लाभान्वित करते हैं। तकनीकी नवाचारों से नई वैज्ञानिक सफलताएं मिल सकती हैं। कुछ वैज्ञानिक अपने शोध के संभावित अनुप्रयोगों से प्रेरित होते हैं।

टॉडलर्स और प्रीस्कूलर के लिए विज्ञान गतिविधियों के फायदे: यह दिलचस्प है! यह उच्च रुचि है (वे पहले से ही अपने आस-पास की दुनिया की खोज कर रहे हैं। भाषा निर्माण गतिविधियों जैसे चर्चा, वार्तालाप तथा नए शब्दों में जोड़ना आसान है। यह बच्चों को नए विचारों का पता लगाने के लिए एक रचनात्मक निर्गम की अनुमति देता है।

इन सरल, लेकिन मज़ेदार विज्ञान-आधारित गतिविधियों के साथ अभी शुरुआत करें

प्रकृति की सैर-सपाटे पर जाएं। आप जो सुनते हैं, सूंघते हैं तथा  देखते हैं, उसके बारे में बात करें।

उपवन के पास जाओ। जानवरों के संकेतों के लिए चारों ओर देखें। उपवन में पौधों की जांच करना न भूलें!

उपवन में विभिन्न खिलौना वाहनों या बॉल्स डाउन स्लाइड्स को रोल करके वेग का परीक्षण करें।

उपवन  में खेलने की संरचना से गेंदों को गिराएं। गिनें कि आप प्रत्येक गेंद से कितने बाउंस प्राप्त करते हैं। बोनस: गेंदों को गिराने से पहले भविष्यवाणियां  करें!

पानी के उपयुक्त खिलौने इकट्ठा करें। परीक्षण करें कि कौन से डूबते हैं और कौन से तैरते हैं। बोनस: खिलौनों को धो लें। वे वैसे भी गीले हैं, तो क्यों नहीं?

विज्ञान ही मानव जगत के जीवन जीने के तरीकों को आसान बनाता है।

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